L’Académie Transition Végé!
Laisse-toi guider, pas à pas, pendant 9 semaines, dans ta transition vers une alimentation végétale optimale.
Pas de carences d’énergie. Pas de privations.
Pas d’assiettes fades.
Beaucoup d’énergie. Beaucoup de plaisir.
Beaucoup de repas savoureux.
Les inscriptions pour l’Académie sont maintenant terminées.
En t’inscrivant sur la liste d’attente, tu seras informé avant tout le monde des prochaines communications et nouveautés à propos de tout ce qui concerne cette formation.
L’Académie Transition Végé, en résumé
Plusieurs raisons peuvent t’amener à effectuer un virage vers une alimentation végétale :
Des outils pour équilibrer ton alimentation & éviter les carences
Ajouter plus de végétaux à ton alimentation (réduire les viandes)
Découvrir de nouvelles saveurs / recettes végétales qui goûtent bon!
Mieux comprendre la puissance d’une alimentation plus végétale sur ta santé
Être plus outillées pour cuisiner santé (sauver du temps en cuisine)
Expérimentes un gain de poids (surtout au niveau abdominal)
Aimerais améliorer ta digestion & en finir avec les ballonnements
Éliminer les fringales et les rages de sucre
Un sommeil plus réparateur et une meilleure concentration
Renverser tes symptômes de PMS / ménopause
Rééquilibrer ton poids et tes hormones pour être débordante d'énergie
Souhaites contrôler ou renverser tes problèmes de santé / douleurs articulaires
Désires des outils pour équilibrer ton alimentation & éviter les carences
Ou si tu veux tout simplement te remettre en forme… et le rester une fois pour toutes!
Ça se peut aussi que tu aies déjà commencé à réduire ta consommation de viande et que tu te sentes un peu perdu par rapport à toutes les informations qui circulent sur le sujet.
Peu importe la ou les raisons qui te poussent vers une transition végé, tu es au bon endroit.
Nathalie Courval
Je pensais que je mangeais bien. Ça faisait plus de 5 ans que je cherchais à améliorer ma santé, car j’éprouvais quelques soucis: problèmes de digestion, insomnie, douleurs articulaires, pré-diabète, prise de poids liés à la ménopause…
Je n’ai plus de rages de sucre et j’ai beaucoup plus d’énergie. J’ai réintroduit plusieurs aliments que j’avais coupés. Et mon médecin holistique n’en revient pas à quel point mes marqueurs d’inflammation ont diminué et tous mes paramètres (incluant ma glycémie), se sont stabilisés.
C’est mon meilleur investissement pour retrouver une santé optimale!
Le témoignage de Nathalie Courval
Un parcours de 9 semaines qui repose sur
3 piliers
1
DÉVELOPPE TES CONNAISSANCES DE L’ALIMENTATION VÉGÉTALE OPTIMALE
Qu’est-ce qu’une alimentation équilibrée? Comment éviter les carences d’énergie? De quoi ton corps a-t-il besoin pour fonctionner de façon optimale?
C’est tout ce que tu apprendras, et même plus, pendant ton parcours à l’Académie.
2
ACQUIERS DES COMPÉTENCES CULINAIRES POUR CUISINER DANS LE PLAISIR
Mes meilleurs trucs pour gagner en efficacité, des recettes et de menus à profusion, des suggestions de substitutions, une foule de démonstrations… voici ce qui t’attend.
Prépare-toi à retrouver le goût de cuisiner des mets savoureux, vitaminés et… végé.
3
RENFORCE TON MINDSET ET GAGNE EN CONFIANCE
Adopter une alimentation végé, ça peut représenter un défi lorsque ton entourage a de la difficulté à comprendre tes choix
Tu vas apprendre à naviguer avec ton nouveau mode de vie lors de repas en famille, entre amis et en voyage.
Ghislaine Perras
Le matériel que tu nous donne, j’en reviens pas! Les tableaux pour la planification des repas sont extraordinaires.
Quand j’ai vu ça, quand j’ai vu le travail qu’il y a en arrière l’Académie Transformation Végé… tout est là!
Tu ne te casses plus la tête jamais. C’est facilitant! Juste pour ça je te donne 100 %.
Je le recommande à tout le monde qui est rendu là.
Le témoignage de Ghislaine Perras
Quelques mots sur moi avant de te dévoiler le contenu de l’Académie Transformation Végé…
Je suis Natalie Rousseau.
Passionnée depuis toujours par la santé et assoiffée de connaissances, je détiens un bac en nutrition ainsi qu’une maîtrise en nutrition et en santé publique, spécialisée en changement de comportement. Je suis également kinésiologue, éducatrice physique, entraîneuse personnelle certifiée et coach en habitudes de vie.
Je possède aussi un certificat en alimentation végétale de l’Université Cornell, aux États-Unis. Et je suis présentement forme
Je te l’avais dit que j’aimais apprendre, hein!
Au début des années 2000, j’ai été malade. Une maladie auto-immune me grugeait toute mon énergie et m’empêchait de bouger. Bonjour, les kilos qui s’accumulaient! Le tout jumelé à des troubles inflammatoires intestinaux qui me faisaient sentir gonflée en permanence et qui me causaient de la douleur constante.
C’est à partir de ce moment que j’ai commencé à me passionner pour les neurosciences et à me former en life coaching. Eh oui, je n’arrêterai jamais d’approfondir mes connaissances! Non les neuro sciences c’est juste dans les dernières 5 ans)
Forte de ma guérison, j’ai développé une approche plus holistique de la santé (à la manière du lifestyle medecine, la spécialité de la médecine qui prévient et renverse la majorité des maladies chroniques grâce aux habitudes de vie).
Depuis maintenant 4 ans, les neurosciences me passionnent. Je suis d’ailleurs une formation de life coach pour être encore plus outillée sur le fonctionnement du cerveau afin d’aider encore mieux mes clients à changer leurs habitudes dans le plaisir et à les maintenir le reste de leur vie.
C’est à ton tour!
L’Académie Transformation Végé :
C’est un départ le 13 avril pour réaliser ta transition harmonieuse vers l’alimentation végétale optimale, dans le plaisir et sans carence.
Voici ce qui t’attend pour les 9 prochaines semaines…
Des modules d’enseignement libérés tous les samedis matins
Des coachings nutrition
pour élargir tes connaissances afin de t’assurer d’aller chercher tous les nutriments dont tu as besoin et d’éviter les carences. On va aussi démystifier plusieurs mythes en alimentation. Sois assuré que je vais te donner l’heure juste sur une multitude de sujets : la quantité de protéines nécessaire, la supplémentation, les bons et les mauvais sucres/gras, le soya…
35 démonstrations culinaires et trucs
pour sauver du temps en cuisine. Tu vas découvrir de nouveaux aliments ainsi que des alternatives au fromage, aux oeufs et aux autres protéines animales. Je vais aussi t’apprendre à cuisiner autrement avec moins d’huile et de sucre, et avec plus d’assaisonnements pour que tes repas regorgent de saveurs!
70 recettes
de déjeuners, de dîners, de soupers, de collations, de desserts et de repas réconfortants qui mettront l’eau à la bouche de toute la famille! Toutes les recettes que je te propose sont anti-inflammatoires, 100 % végétales, sans sucre ni gras ajoutés et généralement sans gluten.
Des capsules mindset hebdomadaires
pour chasser la mentalité des diètes, te débarrasser des fringales et t’aider à faire face à la pression sociale.
9 Coachings / Sessions questions & réponses en direct, le mercredi à 20 h
Pendant ces rencontres, on va s’assurer que tu as bien assimilé les enseignements de la semaine. Tu as des questions? Je vais y répondre avec plaisir.
Tu vas aussi trouver des solutions pour garder ta motivation et surmonter les obstacles qui nuisent à ta transition végé.
Une communauté d’échange et de motivation
Dans ce groupe privé Facebook, réservé aux participants de l’Académie Transformation Végé, tu vas pouvoir partager tes victoires et tes défis, et obtenir du soutien les jours plus difficiles. Tu pourras compter sur moi et tous les membres de la communauté pour t’encourager.
Tout le contenu accessible 24/7 sur une plateforme en ligne
Pour consulter, où tu veux, quand tu veux, les vidéos, les PDF téléchargeables de tous les enseignements, les recettes etc. Tu y auras accès, ainsi qu’aux mises à jour, à vie… Bien, ma vie de coach, là!
Des exclusivités si tu choisis le forfait VIP
1 coaching individuel avec moi
1 coaching de groupe
Guide « Mes indispensables pour cuisiner santé »
L’atelier préenregistré sur les desserts glacés
Trio d’épices Épicure (mexicaines, asiatiques, bruschetta)
Duo d’huiles essentielles DoTerra (citron et Adaptiv)
4 sessions avec des experts
- Atelier de dégustation et méditation en pleine conscience au cours duquel tu vas découvrir des techniques puissantes pour retrouver l’équilibre dans ta vie. Ça va devenir ta nouvelle routine quotidienne. Grâce à la dégustation en pleine conscience, tu vas être outillée pour faire face aux rages de nourriture difficiles à contrôler.
- Atelier pour te défaire des effets du stress sur ton corps
Savais-tu que le stress peut être à l’origine de plusieurs douleurs chroniques et fait prendre du poids? Et t’empêche d’en perdre? Tu vas expérimenter des techniques simples à refaire chez toi, avec Nancy Beauchesne
- Atelier pour reprogrammer ton cerveau afin d’atteindre tes «je veux» avec Anick Lapratte, spécialiste en neurosciences
- Atelier maison non toxique pour te défaire des perturbateurs endocriniens dans ta maison et tes cosmétiques avec Geneviève Chartrand
Tout le matériel pour réaliser le Défi 5 jours Végé
Fais ta Transition de façon saine et durable !
- Apprends à manger végétal de façon optimale afin d’être débordante d’énergie et éloigner ou renverser tes problèmes de santé.
- Bénéficie du soutien d’une coach expérimentée et motivée à t’accompagner vers ta réussite et d’un groupe d’autres personnes qui vivent la même chose que toi!
Découvre plus de 70 Recettes
- C’est le moment d’élargir tes horizons et de profiter de recettes faciles et savoureuses à base de végétaux qui plairont au reste de ta famille. Tu ne te sentiras pas restreinte, c’est certain!
- Les végétaux sont tes alliés pour ta santé et c’est ma mission de te donner encore plus de plaisir à en manger!
35 Démonstrations culinaires
- Développe de nouvelles compétences culinaires.
- Avec mes guides de planification de repas interchangeables « Meal prep végé santé en 15 minutes », tu maîtriseras l’art de préparer des repas équilibrés en un rien de temps!
Coaching nutrition & mindset
- Retrouve le plaisir de manger et la confiance que ce que tu cuisines est optimal pour ta santé.
- Développe des stratégies pour t’aider à naviguer en toutes occasions avec ton nouveau mode d’alimentation.
Ça ne s’arrête pas là.
Tu vas découvrir de nombreux outils pratico-pratiques qui te faciliteront la vie en cuisine.
Mes « templates » de planification de repas interchangeables « Meal prep végé santé en 15 minutes »
Pour préparer des repas équilibrés en un rien de temps.
Une grille de substitutions d’aliments
Pour savoir par quoi remplacer certains aliments si tu souffres d’allergies ou d’intolérances alimentaires.
Un guide de courses de l’épicerie végé santé
Pour connaître les aliments à privilégier dans ton frigo, ton congélateur et ton garde-manger.
Des trucs pour économiser à l’épicerie
Pour manger végé à petit budget.
Des plans d’action
Pour maintenir ton mode de vie végé au restaurant, en voyage et lors des occasions spéciales.
Ma Check list quotidienne
Pour une alimentation végétale optimale, sans carences et sans tracas.
Et ça continue…
puisque je te donne de merveilleux Bonus en cadeaux.
bonus #1
4 Semaines de menus, listes d’achats et guide meal prep
bonus #2
Conférence sur la santé intestinale, avec Hélène Baribeau, nutritionniste.
Comment progresser dans l’introduction des protéines végétales pour réduire les inconforts digestifs? Découvre aussi la diète Fodmap.
Bonus #3
Conférence sur l’eau : quelle est la meilleure eau à boire avec Éminé Piyale-Sheard, spécialiste en système de filtration de l’eau et présidente de Aqua santé.
Bonus #4
La réponse à tes questions en moins de 48 heures. Tu te poses une question par rapport à une vidéo d’enregistrement? Écris-la sous la vidéo et je te réponds rapidement.
Chantal Prince
J’ai une énergie extraordinaire, je suis plus en forme, j’ai plus de vigueur. Je suis plus alerte côté cérébral.
Je me sens bien, plus légère. J’ai envie de faire plein de choses, je dors mieux.
J’ai perdu du poids et ma digestion est meilleure. J’étais une constipée… le ventre ballonné, c’était infernal! Depuis je n’ai plus aucun problème.
C’est merveilleux!
Le témoignage de Chantal Prince
Tu es prêt à apporter des changements à tes habitudes pour obtenir des changements durables?
Alors, prépare-toi à :
Découvrir de nouveaux aliments et leurs bienfaits sur ta santé ainsi que sur celle des membres de ta famille
Apprendre à remplacer la viande, les œufs et les produits laitiers par des végétaux et à cuisiner des repas équilibrés, rassasiants et satisfaisants
Trouver des substituts goûteux et faciles à cuisiner cuisiner pour remplacer les aliments transformés, les sucres raffinés et les huiles
Bénéficier du soutien d’une coach expérimentée et motivée à t’accompagner vers ta réussite ainsi qu’un groupe de participants qui vivent la même chose que toi!
Tu verras aussi d’importants bienfaits sur ta santé physique et mentale. Tu vas :
Déborder d’énergie (Au revoir coups de barre en après-midi!)
Te débarrasser des fringales et des rages de sucre
Éliminer les kilos « en trop » SANS avoir faim et SANS compter les calories
Prévenir ou renverser un problème de santé (hypertension, diabète ou cholestérol élevé)
Faciliter ta digestion (byebye ballonnements!)
Réduire tes douleurs articulaires
Calmer les symptômes du SPM ou de la périménopause
Reprendre ton pouvoir sur ta santé
Profiter d’un sommeil plus récupérateur
Augmenter ta concentration et ta sensation générale de mieux-être
Avoir une peau en santé – moins d’acné et teint radieux
Bref, tu vas te sentir mieux dans ton corps et dans ta tête!
Questions fréquentes
Est-ce que je suis obligé de devenir végétarien à 100 %?
Pas du tout. Tu peux tout simplement désirer réduire ta consommation de viande.
Je ne suis pas sur Facebook. Est-ce que je peux participer quand même à l’Académie Transformation Végé?
Bien sûr! Tu peux consommer tout le contenu du programme à partir de ton ordinateur, de ta tablette ou de ton téléphone intelligent.
Par contre, c’est dans le groupe Facebook que se tiendront les sessions hebdomadaires de questions & réponses et que tu pourras recevoir la motivation et l’entraide dont tu as besoin.
Qu’est-ce qui arrive si je dois m’absenter pour le travail ou si je pars en voyage?
Tu auras encore accès à tout le contenu à ton retour ainsi qu’aux rediffusions des séances en direct.
Psit : le matériel est dispo 24/7 sur ton portail de formation.
Pourquoi offres-tu ce programme ultra complet à un prix si bas?
Parce que je veux que le plus de monde possible soit au sommet de sa forme et ça passe en végétalisant de plus en plus notre alimentation de façon optimale.
Parce que je veux plein de beaux changements positifs dans ta vie.