Truffles santé

Truffles santé

Truffles santé Gâteries végétaliennes (sans sucre ni gras ajouté) Délicieuses bouchées dessert, vous pouvez aussi les offrir comme cadeau d’hôtesse. Aucun sucre ajouté et pleine de saveurs, c’est une excellente collation post-exercice. Et il n’y a...
Bénéfices de la betterave & 2 recettes

Bénéfices de la betterave & 2 recettes

Bénéfices de la betterave & 2 recettes À la veille de mon 80 km de course en sentier en équipe au Bromont Ultra, j’ai pensé vous démystifier les propriétés bénéfiques des betteraves dans les sports d’endurance (et pour la santé en général). Je vous...
Salade de Kale, quinoa et citrouille

Salade de Kale, quinoa et citrouille

Salade de Kale, quinoa et citrouille L’Halloween approche à grands pas et les citrouilles sont déjà sorties! Que faites – vous de vos citrouilles à part les utiliser en décoration?  Il y a tant de gaspillage de ce fruit à chaque année que je vous propose...
Brouillé de tofu aux champignons

Brouillé de tofu aux champignons

Brouillé de tofu aux champignons Pour 2 portions Préparation :  5 minutes Cuisson: 10-15 minutes Ingrédients  ½ oignon espagnol finement coupé en dés 1 gousse d’ail écrasée 1 tomate coupée en dés 1 tasse de champignons (la variété que vous voulez), hachés...
Soupe cubaine aux haricots noirs

Soupe cubaine aux haricots noirs

Soupe cubaine aux haricots noirs Soupe cubaine aux haricots noirs Temps de préparation : 40 minutes Portions : 4 Difficulté : facile Ingrédients 1 kg (5 tasses – 3 boîtes de 540 ml) de haricots noirs en conserve, rincés et égouttés 340 g (2 1/4 tasses – 1 boîte de 540...